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生活百科知识—厨房保洁

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 毕业于大连医学院和辽宁师范大学,获教育学士学位,主治医师,高级营养保健师,护理教学讲师,营养师培训,高级讲师的高凌老师,在升泰家政服务人员培训中对厨房的保洁知识进行了细致的讲解,其中包括:橱柜、锅、不锈钢、铁锅、瓷砖清洁、水池清洁等等方面。


橱柜:外部用柔软的湿布蘸清洁剂擦拭。内部最好用带有抗菌功能的洗涤剂擦,不要弄湿连接布。用干布擦干晾干后在放入碗筷的物品,防止生细菌或霉菌。


锅:平底锅可以道人洗涤剂,用白洁布擦洗,要彻底冲洗干净。

不锈钢:可以用洗涤剂加热水来清洗,可以煮10分钟去除锅底粘着物。


铁锅:清洗后应涂上一层植物油防止生锈。


瓷砖清洁:当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。


水池清洁:既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果。
 

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